Gaspillage alimentaire dans nos cantines !
Madame le maire, Madame l’adjointe à la restauration scolaire, Dans les cantines scolaires, en France, on jette en moyenne 120 grammes par jeune, par repas. C’est pire encore ds le secteur de la santé, à l’hôpital, 170 grammes par repas. A la maison, on jète en moyenne 29 kg par personne par an selon l’ADEME.…